Bramborová polévka s liškami

1. března 2015 v 15:59 | elle |  Polévky
Suroviny
2 mrkve
1 cibule
kousek celeru
mražený hrášek
kousek pórku
dvě velké růžičky květáku
hladká mouka
máslo
brambory
lišky
sůl
pepř
majoránka
(česnek)

Postup
Na trošce oleje a kousku másla zpěníme cibulku. Na ni dáme orestovat nastrouhanou mrkev a celer, přidáme na nudličky nakrájený pórek, na kousky nakrájený květák a hrášek. Nakonec přidáme na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vodou, osolíme. Vaříme do změknutí brambor. Poté vložíme lišky a ještě chvilku provaříme. Polévku zahustíme jíškou připravenou z kousku másla a hladké mouky. Nakonec dochutíme majoránkou, pepřem a případně podle chuti česnekem.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama