Saláty

Barevný ovocný salát

13. března 2015 v 16:58 | elle
Suroviny
1 pomeranč
3-4 velké jahody
1 zelené jablko
1 banán
1 kiwi
1/2 červeného grepu
2 lžíce medu
šťáva z 1/2 citronu

Postup
Pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a ty pak nakrájíme na kousky. Jahody omyjeme a nakrájíme na kousky. Neoloupané jablko rozdělíme na čtvrtiny, vykrojíme jádřince a také nakrájíme na kousky. Grep nožem oloupeme až na dužinu a poté v ruce vykrajujeme filety dužiny. Zbytek šťávy z bílých slupek vymačkáme do mísy. Banán nakrájíme na kolečka a pokapeme citronovou šťávou. Rozetřeme, aby banán nezhnědl. Kiwi oloupeme, nakrájíme na kolečka a ta pak na čtvrtiny. Do mísy přidáme zbytek citronu a med, případně přidáme podle chuti jedno či druhé. Podáváme při pokojové teplotě.

Caprese

8. března 2015 v 13:16 | elle
Suroviny
rajčata
mozarella
bazalka
sůl
pepř
olivový olej

Postup
Tento salát je klasika možná už proto, jak je jednoduchý a prostý a přitom vynikající. Nakrájíme rajčata i mozarellu na tenké plátky, pokapeme olejem, posypeme solí a pepřem a na závěr nasekanou bazalkou. Podáváme s pečivem nebo samotné.

Francouzský bramborový salát

22. února 2015 v 17:05 | elle
Suroviny
brambory
plechovka tuňáka (včetně šťávy)
mražené zelené fazolky
rajčata
ledový salát
zelené olivy
vejce natvrdo
bílý jogurt

Postup
Ledový salát natrháme na malé kousky a dáme na talíř. Poklademe na měsíčky nakrájenými rajčaty a vejci. Fazolky povaříme doměkka a po zchladnutí přidáme na salát. Přidáme brambory, které jsme uvařili ve slupce, také nakrájené na měsíčky. Obložíme olivami a tuňákem. Šťávu z tuňáka nevyhazujeme, ale smícháme ji v misce s bílým jogurtem a pepřem. Touto zálivkou pokapeme salát.

 
 

Reklama