Snacky

Sendvič s mozzarellou a brusinkami

22. února 2015 v 16:56 | elle
Suroviny
světlý toustový chléb
máslo
brusinkový džem nebo husté zavařené brusinky
mozzarella
šalvěj
olej

Postup:
Na oleji na pánvi opečeme lístky šalvěje. Na každý sendvič asi dva lístky. Toustový chléb pomažeme zvnějšku máslem či ramou. Zvnitřku namažeme brusinkami a poklademe plátky mozzarelly. Přidáme šalvěj, přiklopíme druhým plátkem chleba a nasucho pečeme z obou stran na pánvi, než se sýr rozteče a chleba hezky opeče. Servírujeme ihned, teplé. I když je to možné, šalvěj je opravdu škoda vynechat, dodává sendviči zvláštní chuť.


Inspirace: Gurmet

Pizzy z listového těsta

22. února 2015 v 16:39 | elle
Suroviny
1 listové těsto
obloha dle chuti, např.:

Náplň 1:
kečup
šunka
eidam
oregano

Náplň 2:
zakysaná smetana
listový špenát
mozzarella
pepř, sůl

Náplň 3:
rajčatová salsa
cherry rajčátka
mozzarella
rozmarýn

Postup
Listové těsto vyválíme a na pečicím papíře ozdobíme.
Náplň 1: Potřeme kečupem, obložíme šunkou a eidamem a posypeme oreganem.
Náplň 2: Potřeme zakysanou smetanou, obložíme listovým špenátem (může být i rozmrazený) a mozzarellou. Osolíme, opepříme a navrch ještě pokapeme smetanou.
Náplň 3: Potřeme pikantní rajčatovou salsou (která se podává s nachos), poklademe na poloviny rozkrojenými rajčátky řezem nahoru a mozzarellou, posypeme rozmarýnem a pepřem. Pečeme cca 15 minut při 180 stupních. Necháme chvilku zchladnout, až poté krájíme.

 
 

Reklama